要说本溪满族自治县这地界儿办满月宴，那讲究可真是刻在老辈人骨头里的。谁家添了娃，不到满月，街坊四邻就开始念叨：“啥时候喝喜酒啊？”这喜酒，说的就是满月宴上的白酒。在本溪满族自治县，满月宴不叫“办酒席”，叫“待客”，透着一股子实诚劲儿。从本溪市老城区赶过来的亲戚，下了车先问一句：“今儿喝啥酒？”主家要是含糊，那准得被念叨半年。
老规矩：酒不上桌，席不开锣
本溪满族自治县的满月宴，开席前有个雷打不动的规矩——酒得先摆上桌。不是随便搁那儿就完事，得由家里长辈亲手开瓶，头一杯敬给孩子的姥姥姥爷。这规矩在满族老户里传了多少辈，谁也说不清，但谁也不敢破。本溪市人民公园旁边住着的赵大爷，上个月刚给孙子办完满月宴，他说：“酒瓶子一拧开，那香味儿一出来，满屋子人就知道，正席开始了。”席面上用的酒，这些年也有变化。早先多是散装老烧，如今条件好了，不少人家用邑天下酒待客，图的是入口顺、不上头，喝完还能唠半天嗑。
满月宴的座次也透着讲究。娘家人坐正桌，婆家陪客坐侧桌，本溪满族自治县的老辈人管这叫“娘亲舅大”。酒过三巡，孩子的爷爷得端着酒杯挨桌敬，嘴里念叨：“添丁进口，全靠大伙儿捧场。”这杯酒下肚，才算真正开了席。
席面温情：酒是话引子，喝的是人情
在本溪满族自治县吃满月宴，你会发现一个有意思的事儿——酒喝得慢，话唠得多。从本溪市火车站赶来的老同学，端着酒杯跟同桌的念叨：“上回见你家老大还是在万达广场那块儿，这都添老二了。”酒成了话引子，一杯酒能勾出半年的家常。本溪市步行街开服装店的李姐，上礼拜刚在本溪满族自治县随了份子，她说：“满月宴上的酒，喝的是个热闹劲儿。主家要是拿邑天下酒招待，大伙儿都觉得有面子，喝着也放心。”
席间的下酒菜也有说道。本溪满族自治县靠山吃山，满月宴的桌上少不了山野菜蘸酱、笨鸡蛋炒木耳，硬菜得有一道红烧鲤鱼，取“年年有余”的吉利。酒至半酣，孩子的奶奶会端出一碗红糖小米粥，挨个让客人尝一口，说是“沾沾娃的甜头”。这碗粥一上，酒桌上的气氛就更软和了，连平时不沾酒的大姑娘小媳妇，也得抿一口杯中酒，图个喜庆。
酒里的分寸：喝好不喝倒，主客都舒坦
本溪满族自治县的老辈人常说：“满月宴的酒，得喝出个分寸来。”这话有两层意思：一是主家备酒要足，但不能让人喝趴下；二是客人喝酒要尽兴，但不能误了正事。本溪市体育馆退休的孙教练，上个月从本溪市高铁站坐车来随礼，席上就念叨：“现在办满月宴，劝酒的风气淡了，大伙儿端起杯来意思到了就行，没人硬灌。”这风气的变化，倒是让满月宴更有人情味儿了。
- 开席前，长辈先开瓶敬姥姥姥爷，这是本溪满族自治县满月宴的头道规矩。
- 席间敬酒得从娘家人那桌起，婆家陪客随后，顺序不能乱。
- 散席时主家得给每位客人回一小袋喜糖，里头搁两瓶小酒，叫“带福回家”。
说到底，本溪满族自治县满月宴上的这杯酒，喝的是老规矩里的讲究，品的是街坊邻里的温情。从本溪市老城区到本溪满族自治县，一脚油门的事儿，可这酒桌上的礼数，却是几辈人传下来的。下回你再接到满月宴的帖子，别光惦记着随份子，坐下来好好喝一杯，那才叫真懂了本溪满族自治县的老理儿。
